Avocado kaufen

Avocado kaufen - frisch gepflückt auf der Finca -

Frisch gepflückte Avocado kaufen

Bald können Sie wieder Avocado kaufen. Die Erntezeit beginnt im Ende September… .

Kaufen sie handgepflückte und unbehandelte Avocado, denn meine Avocados warten nicht im Kühlhaus darauf verkauft zu werden, sondern ich pflücke sie frisch für Sie, am Tag Ihrer Bestellung im AvocadoShop vom Baum und innerhalb von 24 Stunden geht Ihr Packet auf die Reise ! Und Sie wissen, wer der Erzeuger ist !

Keine Versandkosten. Lieferzeit 4 - 5 Arbeitstage.

handgepflückt vom AvocadoShop

Wir ernten schonend und vermeiden so braune Druckstellen zur Zufriedenheit unserer Kunden.

AvocadoShop und Feinschmecker

Wesentlicher Unterschied zu den konventionellen Import-Avocados liegt zudem in der Energiebilanz:

  • Vermeidung des ausser-europäischen Imports und der Erwärmung bis 40° Kerntemperatur
  • Lange Transportwege der Importavocados in Kühlcontainern (Peru, Mexiko, Südafrika) und
  • anschließende Lagerung in bis zu 3 Reifkammern bei unterschiedlichen Temperaturen und Luftfeuchtigkeit

um den "Ready to eat" Aufkleber erhalten zu dürfen.

Im Gegensatz dazu übernehmen unsere Kunden das Reifemanagement und lagern die frisch gepflückten Avocados bei unterschiedlichen Temperaturen (Kühlschrank/Keller/Küche o.ä.), so dass bis zu 4 Wochen Avocados geniessen können, da diese sukzessive nachreifen. Und sorgen so für eine positivere Energiebilanz!

Meine Avocadosorten:

  1. Die Avocado der Sorte Bacon ist die früheste Avocado, welche in Andalusien reift. James Bacon, gab um 1920  dank einer Kreuzung aus der mexikanischen und einer guatemaltekischen Sorte ihren Namen. Die Ernte beginnt im September und endet Mitte Oktober.
  2. Die Avocado Hass hat einen Ölgehalt von bis zu 24%. Das Gewicht des Avocado schwankt zwischen 160 g bis 350 g. Die Sorte Hass besticht, wenn sie reif ist, mit einem sehr nussigen Geschmack und eine völlig faserfrei und cremige Konsistenz. Durch die härtere, raue Haut, die die Farbe während der Reifung von grün auf schwarz violett ändert, und dem kleinen Kern ist diese Avocado unter den Verbrauchern wie auch in der Gastronomie beliebt. Die Ernte der Hass Avocados beginnt Anfang November und endet Mitte Februar.

Es werden alle 4 Ergebnisse angezeigt.

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